＊簡単レシピ＊カット野菜で野菜たっぷりスープ

タンメン風野菜スープ

カット野菜とラーメンスープの素を使って、簡単に野菜たっぷりのスープが作れます。

いろいろなアレンジもできるので、重宝します。野菜のおかずをもう1品というときにもおすすめです。

材料 2人分

・カット野菜（もやし、キャベツ、人参など） 1パック

・ごま油大さじ１

・塩ラーメンの素半パック

・ガーリックパウダー少々

・水 250ml

作り方

① 野菜をごま油で炒めて、ガーリックパウダーを振りかける。

② 水を入れ、沸騰したら塩ラーメンの素を加える。

調理のポイント

・ラーメンスープの素は麺を入れないときは、スープに書いてある「作り方」の倍くらいに薄めるとちょうどよいです。規定量で作り、麺を入れればタンメンになります。

・炒めずに煮るだけでも、耐熱容器に入れてレンジでも作れます。ただ、炒めたほうが風味がアップします。

・きくらげや豚肉を足すとさらに本格的になります。

・醤油ラーメンスープにするとサンマーメン風になります。

栄養価（１人分）注：商品の違いにより若干差は出ます。

エネルギー 85kcal

たんぱく質 1.1g

塩分 1.6ｇ